电话。
有申敏和周佳两个人在，袁州晚餐后自然就更加空闲，有时间来完成谭阔海大师提出的想法。
袁州虽然不是以手速见长，但刀工好，手速当然也不慢。
准备好道具，小包装的调味料，小包装的特制筋道粉，这样的大小可以很好的藏在掌心，当然筋道粉是袁州自己调的，不是外面卖的那种黑心，有致癌风险的添加剂。
透明的真香水，袁州就选择的是温水，如此还能满足古籍中的透明，为了更还原袁州还穿上了短打，小地方的铺家在清初，应该就是一身短打。
袁州开着手机录视频——
煮了一碗比较融的面，没有什么调料，袁州也刻意揉得不怎么好，虽说面粉的原材料，小麦极好，但味道真的不怎么样。
“这样该是我最近做得最难吃的东西了。”袁州笑了笑，随即开始正事。
“原来客官是要好食，应早说，铺家坏食与好食银两不一。”袁州还模仿古籍中的台词，假装对面有食客的样子，把碗捞回来的空挡，把调料包放碗里。
然后顺势，导入温水，也就是真香水，把调料融化混入面中，最后一包特质筋道粉，一搅拌，完成！
第一时间把手机按下暂停，然后袁州吃了吃刚才煮的这碗面，“呼”了一口。
味道比之刚才的确是高了绝对有两筹，一方面是有对比，另一方面是袁州调的配料包是香辣爽口口味的，对比更明显。
“味道上满足了，我来看看，能不能做到普通客人看不出来。”袁州把刚才的视频看了一遍。
“前面很好，后面加筋道粉容易被看出来。”袁州想了想，应该是可以解决的。
之所以没有将料包和筋道粉加入温水中，是因为如果加入前者会变得有点棕色，而加入后者则会变得有点红，就不满足透明这点了。
“手速应该可以更快一点。”说着袁州再试了一次。
当然秉承着不浪费的优良传统，袁州把刚才的那一碗面吃光了。
继续录制开始，第二次有了第一次的经验，在放筋道粉时速度更快了，并且在递过去的瞬间，就把面搅拌好了。
“还是稍微有点小问题，搅拌面时，有些太刻意。”袁州吃了第二碗面，下了第三碗面。
聪明机智的袁州，第二碗只煮了一两。
来回四次，从录制的视频中看终于找不到任何漏洞了，然后袁州也成功的瘫在了座位上，双眼无神的看着天花板。
这样子把进店的殷雅吓了一跳。
“木头，木头你怎么了？是不是生病了。”殷雅着急的问，语气中包涵着关切。
袁州挣扎着站起身，揉了揉殷雅：“没事，只是吃多了。”
“诶？是做了什么很好吃很好吃的东西？”殷雅好奇的看着袁州，要知道她了解的袁木头，那是相当自律的一个人，撑成这样，绝对少见。
当然说着话，殷雅还是给袁州倒了一杯温水放在旁边。
“嗯……吃面吃撑的。”袁州回答。
“？”殷雅脑子里都是问号，又问：“吃了多少？”
“大概半斤多。”袁州发现殷雅用看二傻子的目光看着自己，心中一突，不能破坏自己在小雅心中的男神形象，所以立刻解释：“最近在研究新的面食，试味道才会吃这么多。”
殷雅好奇的问：“以木头你的厨艺，什么味道的面，还要试这么多次。”
“主要不是味道，实际上味道我第一次就调出来了，主要是手法上的小问题，不过我已经解决了！”袁州道。
“既然不是味道，只是手法，那为什么不直接练手法，还要吃面？”殷雅来自于灵魂的拷问。
袁州看了看空空的碗，又看了看自己刚才手机录制的视频。
呆了。
……
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