道:“好,知道了,你看看灵儿起床了没有。”震天说:“嗯,不如让她多睡一会儿吧,时间还早。”
张宇轩转过身对顾云枫说:“云枫弟弟,你去车里弄些木炭,马上用来煮茶。”
顾云枫点头说:“好,幸亏几天前买了些,不然今日还喝不了这南月国的名茶了呢!”
顾云枫直接把那一小袋木炭都掂到了屋子里,倒进了一个炉子里用火折子一点就着。
老爷爷拿出来一套煮茶瓷器,那壶是紫砂壶,烧水的茶壶是上等的花瓷,张宇轩看着这套东西,震惊的说:“好物件!看来爷爷不仅对酿酒之艺精通,连这烹茶之道,也瞧着甚是精湛。”
老爷爷摸着胡须笑着说:“都是闲来无事,瞎琢磨罢了,不足挂齿。精湛不敢称啊!”
顾云枫看着老爷爷这熟练的手法,屏气凝神的不敢出声打扰。老爷爷边煮茶边介绍这茶道:“煮茶,需要掌握火候,不仅对火焰有所要求,连这水温也得掌握的恰到好处,否则这茶煮出来就会差之一二,茶的味道也不会那么让人陶醉了。”
过了很长时间,老爷爷洗茶,温茶,泡茶等等工序后,才泡的出那一小紫砂壶的茶水来。当茶水倒出来,有些淡青色,和那瓷器浑然形成天青色,茶香果真如此香气扑鼻,让人闻着沁人心脾。老爷爷做一个手势,示意张宇轩喝这一小杯茶,张宇轩双手捧起来,对老爷爷笑着说:“多谢爷爷这茶道,真是让人惊叹不已。更让人难忘的莫过于这茶香了,还未喝就被这茶香灌醉了。”
老爷爷听过张宇轩的话,他心想:这小子真会说话。老爷爷对他说:“赶紧尝尝,再做定论。”张宇轩轻轻喝了一小口,品了品,然后又喝了一口,第三口则是把这杯茶一饮而尽。他闭上眼睛细品之后,那茶香在味蕾喉咙之间游荡,真是回味无穷。
顾云枫见张宇轩这么陶醉的样子,自己也捧起来了一杯茶,看着那热气翻腾的茶,他轻轻的抿了一口,只觉得眼前一亮,这香味是自己从来没有尝到过的。顾云枫称赞道:“这世间,竟没想到还有如此茶香,真是长见识了。在家喝的都是冲一下,并没有那么多的手法,爷爷,
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这茶真是没有辜负这莫长时间的烹煮。”
老爷爷认真的说:“这茶经过筛选,炒,晒,然后到煮茶时,这期间的工序可比刚才泡的手法多的多。茶名虽好,得需要有较好的技术才能把这茶香显示出来的淋漓尽致,这才不会辜负茶叶的一生。”
张宇轩睁开眼睛笑着说:“茶道可以修身养性,正是这几千年来,人民的智慧所在,这正是文人雅士的青睐。对茶的敬仰,可是有很多的年代了。”
顾云枫点头说道:“茶香四溢需要用好水来煮方能更加味道甘醇
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