一点儿也不输给那些大饭店的老师傅;毕竟一年到头都跟鱼打交道了,谁还没做过几百上千条鱼来着?”
“味道的确不错,没有加太多香料,全是鲫鱼本身的鲜美,火候也是恰到好处啊!”喝了两口鱼汤,李耒又把话题转移到鲫鱼上,“说起鲫鱼,眼下国内在这方面,应该是湖南做得更好一点儿吧?”
“嗯,湖南师范的刘筠是这方面的专家,你要是想把饲料卖到湖南,我可以给你写封信,你去长沙找刘筠,给他试用,他觉得好了肯定会帮你推广!”刘委员知道李耒想要干啥,主动提出帮忙。
“那真是太谢谢您了。”湖北湖南都是国内淡水养殖行业的重要省份,拿下了这两个大市场,其它地方就好办多了。
刘委员所说的刘筠也是一位相当了不得的人物,他早年毕业于湖南大学生物系,后被分配到湖南师范学院生物系任助教。
五十年代,在时任湖南师范学院生物系主任董爽秋的推荐下,刘筠被保送到中国科学院实验生物研究所进修实验胚胎学,师从庄孝惠和朱冼,自此迈进了鱼类研究的大门。
顺便说一句,这位董主任的简历看起来有些吓人,民国年间同伍豪同志一起赴法国留学,两年后转赴德国柏林大学学习;在德期间,又经常和朱玉阶元帅一起学习马克思著作,要不是他一直醉心学术,光凭这些资历就能成为我党元老。
刘筠学成归来后,一边在湖南师范学院生物系教书,一边在岳麓渔场搞科研,经过多年努力,取得了丰硕的成果。
理论上建立了系统的中国主要养殖鱼类(四大家鱼为主体)、中华鳖(甲鱼)和蛙类(食用性)的繁殖生理学,培育出“湘云鲫”、“湘云鲤”等优质高产品种。
日后刘筠教授也与1995年当选为工程院院士,2019年,他的儿子刘少军也当选为工程院院士。
湖南农业领域院士众多,有养猪院士印遇龙、辣椒院士邹学校、茶叶院士刘仲华、杂草防控院士柏连阳、食品工程院士单杨、木竹院士吴义强,当然还有最有名的杂交水稻之父袁老爷子。
但是父子双院士,这在湖南农业领域还是第一次,而且还都是做鱼类研究的,一时传为佳话。
花了两天时间安排好武汉这边的事儿,李耒就马不停蹄地带着刘委员的书信赶往长沙,到了长沙先去师范学院找人,意料之中的不在,然后径直去了岳麓渔场,刘教授果然在这里养鱼。
湘江之畔,岳麓之滨,一方十余亩的实验基地,30几个鱼池、100多个鱼缸,这便是刘教授养鱼的地方,在他身边,有一个面容有几分相似的年轻人跟着,一脸认真地听着他讲述。
这个年轻人就是他的小儿子刘少军了,关于这个名字,还有个有趣的小故事,刘
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