厂。
杏子的问题是不耐存储,山楂的问题是当水果吃不太合适,而建厂进行深加工刚好可以解决这两个问题,同时还能提高产品附加值,赚取更多利润。
关于该加工成什么产品,李未也想好了,山楂可以加工成果丹皮,这可是无数八零后宝贵的童年记忆啊。
那时候家长给的零花钱不多,买不起太多零食,于是大家都把钱用在最解馋的食品上,果丹皮又干又硬,有嚼劲,酸甜酸甜的,价格也不贵,小小的一块就能嚼很久很久。
家长也不太反对孩子们吃果丹皮,山楂消食开胃的道理他们还是懂的,孩子吃别的零食就不好好吃饭,而果丹皮就不存在这个问题了,吃了往往还能多吃半碗饭,家长也喜欢给孩子买。
杏子的用途就更加广泛了,杏仁除了入药还能做饮料,露露杏仁露该不会还有人没喝过吧?
杏肉也不能浪费,欧美人吃面包都喜欢抹果酱,而杏肉可以拿来做成杏子酱,不管是卖给面包店还是餐厅,都能卖得出去。
后世XJ有许多工厂就是这么干的,杏仁卖给饮料厂,杏肉做成果酱远销海外,极有力地带动了当地的经济发展。
至于巴旦木,好多人都以为这是大杏仁,其实并不是,巴旦木其实是扁桃,美国加州有三百多万亩扁桃园,占据了全球百分之八十的产量。
当年进口商为提价,满足国人的崇洋媚外的喜好故意取名“美国大杏仁”,此后畅销了十多年。
而实际上,杏仁和扁桃仁的外观不仅不一样,而且营养价值和药理功能也不同,杏仁有微毒,不适合吃太多,扁桃仁就不存在这个问题了。
美国加州杏仁商会于2012年在BJ举行记者见面会,宣布在中国市场的“美国大杏仁”将更名为“巴旦木”,该组织今后在市场营销、宣传等资料上将使用这一名称,至此,忽悠中国消费者多年的“美国大杏仁”这一假冒名称方才宣告消失。
李未三人在鹿乡待了三天,除了研究养殖场的选址之外,剩下的精力都用在了山楂和杏子的考察上。
李新安找了两个当地朋友帮忙引荐,请农业口的干部吃了顿饭,就拿到了这方面的资料。
根据资料显示,鹿乡市的山楂和杏树资源非常丰富,完全可以撑起一家食品厂来,而且在包产到户的时候,山林也分给了当地的农民,产权相对清晰,日后收购起来也方便。
这一点尤其重要,如果这些果树的归属还是一笔湖涂账,那在产权没理清之前,李未绝对不会开这个厂,不然的话当地老百姓肯定会闹起来,搞不好还会因为争夺果林的归属权打起来。
这年头农村械斗可是非常普遍的,几十上百号人都算是少的,几千号人马一起上阵也不稀奇,而且现如今还没收枪呢,各乡镇都有民兵
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