吃上好几碗。”
“咦?”
“这些小点点的褐色东西,是……梅干?”
“原来如此,所用食材无非都是很普通、很常见,甚至是一些边角料。”
“但是经过合理的搭配,还有从寿喜烧料理中得到一个灵感,用温泉蛋来中和掉牛肉的油腻感,以及提升洋葱的清香和米饭的糯香,便可以达到舒爽可口的境地。”
“不不不,我觉得这里面最重要的还是梅干。”
“对,梅干简直是神来之笔啊!”
这时候,几位评审员都是埋头狼吞虎咽着,一边吃一边赞誉道。
不一会儿,创真所做的盖浇饭便被他们全部吃得干干净净,连一粒米饭都没有剩下。
……
白酒!
白糖!
米醋!
牛肉汁!
还有那如玫瑰花瓣的A5级牛肉。
当水户郁魅的牛肉盖浇饭,呈现上去之时,在灯光的映照下竟有些发光。
以至于,所有评审员都看得愣住了。
他们才刚刚吃掉了创真的盖浇饭,肚子难免有些撑。
然而在见着这样的盖浇饭,一股莫名的饥饿感又再度出现。终于,他们再也忍受不住了,用筷子扒拉几口牛肉饭吃着进去。
入口的瞬间,只觉牛肉滑溜醇香。
用洁白牙齿轻轻咬下,还能瞬间感到一股浓郁的肉汁,“噗嗞”一声在嘴里爆了出来。
而那清香的洋葱、软糯的米饭、以及特制的酱油、还有白酒和白糖相结合而成的味啉……
嗯,就两个字:
绝了!
……
“不得了!”
“这……这还是我印象中的牛肉盖浇饭吗?”
“我以为亮点会在A5级牛肉,结果在品尝的时候才发现并不是那么一回事。”
“白糖的焦糖化反应,让牛肉产生美德拉反应后更加鲜美。”
“而从洋葱的变软和牛肉的全部断生来看,火候都是掌握得非常准确。”
“然后又能在最恰当的时机里加入白酒,将所有食材的味道一下子全部发挥出来,互相融洽和贯通。”
“这道料理看似平淡,实则内部蕴含着一股无穷无尽的香味啊!”
“过瘾!”
“真是过瘾!”
“A5级牛肉,果真名不虚传,水户家的实力也令人惊叹!”
“不行……我无法再继续分析了。”
“要吃,我还要吃……”
显而易见,水户郁魅的牛肉盖浇饭。
几乎只在入口的那瞬间,便将这些高高在上的评审员全部征服了。
……
如果说,创真的盖浇饭,代表着一位英勇无比的斗牛士。
那么水户郁魅的料理,则是一头得到加强之后,变得异常凶猛的梅花铁角牛。
它用一种最无情,也是最残暴的力量,将斗牛士直接撞飞,使其秒杀!
最终,评审环节结束。
而当荧屏上出现5:0,全场便一片轰动。
创真,竟然完败了!
“真精彩,虽然是水户完胜。”
“但那位创真只是输在
请收藏:https://m.jtmtb.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)