边一直默默鼓励着我的乡里邻舍。”
“对了，过两天我就要回老家一趟。”
“到时候我会带些土特产回来，送店主你一些，就当做是一种心意。”
说到最后，田所惠是眨了眨明眸，似有几分激动和期盼。
以往，她因为成绩很烂，总是没脸回到家乡去面对着自己的母亲。但现在不同了，她不仅摆脱了面临退学的困境，甚至还成功通过了淘汰率高达50%的住宿研修活动！
因而，她便想趁着这段假期，亲自回家把这份喜讯带给母亲。
“呵，看得出来。”
“你是个很会顾家的好女孩，以后谁要是能娶到你，都是八辈子才能修来的服气！”
张凡见此，只是淡淡笑道。
“没有没有。”
“我……我哪有店主你说的那么好？”
田所惠一听，脸蛋不禁红了，之后她为了转移这个尴尬的话题，又道：“店主，你……你会用吊切法处理鮟鱇鱼吗？”
“当然会了！”
“而且很巧，我这里刚好就有一条鮟鱇鱼，因此你要让我来表演给你看吗？”
张凡耸耸肩，自信回道。
“哎？”
“你真的会啊？”
“那我倒是有点兴趣呢，想看看你的吊切技术是否可以比肩那些渔夫。”
田所惠，略有惊讶，随即便眼睛闪闪发亮的期待说道。
事实上，在原著的剧情当中，秋选赛的第一场比赛，其料理题目便是咖喱。
而田所惠就是用吊切法处理了鮟鱇鱼，成功做出一道鮟鱇鱼咖喱火锅，并且最终还以一种极其微弱的优势，挤进了八强！
“嗯？是那种吊切吗？”
一旁，正在招待着食客的木久知，听到这番对话后，同样也是被勾起了好奇心。
……
拿出了一条体型硕大的鮟鱇鱼，然后将其吊起来。
当看到张凡竟然是来真的，想要用吊切去处理鮟鱇鱼，此时所有在居酒屋吃饭的食客们都是纷纷前来围观了。
鮟鱇鱼，其实种类繁多，共有16科265种。
但不管种类有多少，外貌都大抵相同，一个“丑”字即可概括。
嗯，可以稍微简单形容一下，一个大到夸张的扁平脑袋，脑袋上是一张几乎同宽的血盆大口。
然后，身躯却变得细小，眼睛长在头顶，额头处还伸出了一条很奇怪的鳍。
这种形状酷似灯笼，故此也被称作灯笼鱼。
剁！
一声之后。
仅仅是一眨眼的功夫，那鮟鱇鱼的鱼鳍便被切除了。
如此大胆和熟练的刀工，立刻就赢得诸多食客的喝彩和掌声，就连一旁的绘里奈和木久知，都忍不住倒吸一口冷气。
“好厉害，他竟然真的会懂得用吊切去处理鮟鱇鱼？”
这时，木久知园果惊叹说道。
由于鮟鱇鱼的表面，是覆盖了一层滑状明胶，放在砧板上处理的时候是很不便！
所以，只能钩住鱼嘴下颚，将其高高吊起，
请收藏：https://m.jtmtb.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）