子，将一只甲鱼翻过身来，让它背朝地，肚朝天。
因为四脚朝天，所以甲鱼四肢正疯狂刨动，试图找到一个稳固的支撑。
而它的龟，咳咳，它的鳖头慢慢从壳中伸着出来，眼睛似有惊恐和不安，仿佛在说：“这是什么地方？我怎么会在这里？”
“好！就是现在。”
眼见甲鱼使劲挣扎，将脖子伸至最长时。
绯沙子便是目光一紧，直接左手按住，然后二话不说，举起右手紧握着的厨刀，挥落而下。
哒！
一刀下去。
直接斩断了甲鱼的颈部。
顿时，血液四溅，就连她那精美的小脸蛋也被溅到了！
这般血腥的画面，如若有旁人在此观望，一定都会大跌眼镜。
要知道在绘里奈自身强大的“女主”光环影响下，绯沙子给人的印象，相对而言要柔弱几分。
结果，她杀起甲鱼来，竟是连眼睛都不曾眨一下。
随后处理完甲鱼的新户绯沙子，继续准备着五味子、金针花等新鲜的药材。
下一步，再加上姜和绍兴酒，以及切好的甲鱼肉，甚至连甲鱼壳都一起都丢进锅里，进行熬煮。
紧接着，则是继续把切碎的甲鱼肉和内脏，跟猪肉一起搅拌均匀，再用盐和黑胡椒事先调味。
再用猪网油将肉包裹，放在铁板上蒸烤。
之所以不用黄油，改用猪网油，那是因为猪网油是猪腹部成网状的油脂，包括：
猪的肠系膜和大网膜堆积的脂肪。
在烹饪中。
常作为配料使用。
其独特的动物油脂香味，可以增进人们食欲。
一般是包裹住食材，然后去炸、炆等，以保护食材在烹调过程中流失水分，保持其嫩滑口感。例如：
网油腰肝卷！
它就是将处理好的猪网油，包裹着炒过的云耳丝、笋丝、猪腰、猪肝等食材。
再经过炸制后，食材外皮松脆、滑溜，带有一定的猪肉香味。
接下来，绯沙子将甲鱼高汤勾芡，把芡汁涂在肉排，最后在蒸好的圆面包上，抹一层薄薄奶油，夹上大量新鲜的莴笋，还有姜丝、生菜！
如此，一款少见的甲鱼汉堡，就此完成。
……
任何一道美食的背后。
都有绵长而充满故事的发展历程，包括我们生活中常见的：
汉堡！
两片面包，一块肉饼。
这种搭配，却用了将近两个世纪的时间来发展。
发源于欧洲大陆的汉堡，一开始是剁碎的牛肉和面做成的肉饼，嗯，大致上就跟天朝的肉夹馍差不多。
后来，汉堡传到德意志国家，才从原来的生食变为熟食！
1850年，德意志移民又将这种制作手法的汉堡，带到了美利坚，而后汉堡又经历了一段时间的发展和演变，其口味、配料、肉饼形状等等，都慢慢发展的固定了下来。
当然，汉堡包能够走向全球，还是全球化与快餐产业发展的结果。
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