2)第一百八十九章 做菜_秀色满园
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  宴了。”瞧瞧,一下子杀了四条鱼,若是都烧了出来,哪里能吃的完。更不必再做别的菜了。

  素娥嚷着也要烧条鱼试试,顶多不掺和她们俩的比试就是了。

  素彤和素琪两人忙的焦头烂额,哪里有时间顾的上去看素娥在做什么。素娥兴致勃勃的也去做了红烧鱼。

  锦绣想了想,将鱼头剁了下来,找了个砂锅炖上,多扔些葱姜放在里面。剩下的鱼段将刺剔除,然后将鱼肉剁碎了,放到一个白净的大碗里面。

  方婆子被这动静吸引了过来,问道:“你把鱼肉做成这等怪样子做什么?”要么红烧鱼要么糖醋鱼,还从未见过这等做法。

  锦绣俏皮的眨眨眼:“等做出来尝尝,看看我的手艺如何?”却不肯细细解释自己究竟要做什么菜。

  方婆子的兴趣被吊了上来,饶有兴致的过来看锦绣怎么做。

  只见锦绣切了些细细的葱花姜末放到碗里,再放些盐来调味,再打了个鸡蛋放进碗里,用筷子将鱼肉末搅匀,那洁白细腻的鱼肉显出诱人的光泽来。

  “奇怪,怎么像做肉丸子似的。”方婆子看出了些许端倪来,喃喃的低语。若是将这鱼肉换成了猪肉的话,不就是炸肉丸子的做法么?

  锦绣抿嘴一笑,这可是来自现代的清汤鱼圆的做法,之前的步骤不出奇,可到了后面的做法就完全不同了。

  这个时候,素彤已经率先做好了糖醋鱼,喜滋滋的端了鱼过来让方婆子品尝。

  方婆子尝了一口,眉头轻微的皱了一下,再一看到素彤期待的脸庞,很勉强的说道:“味道还不错。”

  素彤没有得到预想中的夸奖,有些失望。

  此时,素琪也端了她做的鱼过来了,方婆子吃了一口,同样的说了句:“味道还不错。”

  方婆子倒是谁都不得罪。

  素彤和素琪又互相尝了一口对方的鱼。

  “素琪,你做的这个鱼怎么这么甜啊!糖放的也太多了。”素彤率先出声。

  素琪不甘示弱的反驳:“得了,你还好意思说我,你的这盘鱼也太酸了。吃一口我的牙都要酸掉了。”

  两人互相指责,争执不下,一时难分瑜亮。

  素娥也得意的端了自己做的红烧鱼出来给各人品尝,别说,素娥烧的鱼倒是味道适中,非常的可口。

  得了方婆子的夸赞后,素娥的尾巴都要翘上天了:“你们俩别在这儿比来比去的了,也不嫌害臊。我看,就都来替我洗袜子好了,一个人半个月。”

  素彤笑骂了一句,几人笑闹做一团。本就玩笑性质的比试就此作罢了。

  锦绣找了块豆腐过来,然后切成小块放到砂锅当中,鱼汤逐渐呈现出了乳白色,散发出扑鼻的香气。

  这一阵香气把各人都吸引到了锅前面。

  “哇,你用鱼头来炖汤啊!”素娥瞪大了眼睛感叹。鸡汤很常见,这鱼头汤还是第一次见呢!

  

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