什么食客就乐意去这家文家厨，而不是去别家？你也是本地人呀，应该知道，我们老广，最要紧的是‘食嘢食味道’……”
小丫头一挤兑，周善水就有些不高兴，黑了脸。不等他开口说话，程子华抢在前面呵斥林佳茵道：“我不用你替我讲话，人家周总都不高兴了。”
配合得默契无间的，周善水一听，脸上肌肉跳了两跳，反倒又笑了起来，只是眼底越发冰冷阴沉。
韦铨坤看看这边，又看看那边，笑着打圆场道：“要不然都先吃东西吧。任凭是龙肉，冷了就都不好吃了。来来，席上无分大小，我先吃咯。”
夹起一颗羊眼珠，低头咬下，“哇，好弹牙，带着QQ糖一样的口感。很特别……而且一点异味都没有，很香啊！”
既有台阶下，那就顺坡下驴。周善水笑了笑，说：“我吃素很久了。不过今天看在麦总面子上，我也尝一下这个白云猪手……”
话音未落，麦希明重新夹了一个桃子给他，很是认真地说：“不不，对不起，是我鲁莽了。既然如此，就不要吃猪手了。吃桃子，这是素馅的，不知道周总您能不能吃？”
也就是顺着麦希明的意思，周善水双手捧碗笑纳：“谢谢麦总……”
很是自然地，他把自己碗里的白云猪手让给了旁边的高胖旗袍女人。自己把桃子囫囵吞下，边咀嚼尝味，边脸上重新泛起笑容来：“穷极巧思，想出美味创意；妙手天成，做得精致点心。真的了不起。杜英，你来尝尝这个桃子。”
他带在身边的女人，身材挺拔丰满，五官立体大气艳丽，然而眉梢眼角可以看出来，不年轻了。是个不年轻的大美女。
她就像一个人形大布娃娃似的，除了刚来到的时候微笑对大家致意完之后，就只对周善水一个人有反应了。听了周善水的话，她也是微微一笑，周善水把一个桃子夹给了她，她极其优雅地小口噬咬起桃子来，连唇膏都不带沾上半点的。
林佳茵充满好奇，不由得对那女人打量多两眼，忽然手机有短信进来，她低头一看，是林小麦发给她的私信：“淡定。人家是装饰，我们是助手。”
林佳茵想了想，想明白了，小嘴边泛起笑容来。抬起头，正好和林小麦视线相交，林小麦对她笑着微微点了点头。她给林佳茵夹了一个猪手，说：“爸爸常说，吃了猪手变巧手，以形补形。我们都要多吃。”
林佳茵笑嘻嘻地顺口道：“这么说我该多吃脑花……”
旁边程子华口里含着的茶差点儿往外喷出来，硬咽下去了，扶了扶眼镜，除了脸色涨红了些许之外，仿佛什么事情都没有发生过。
白云猪手经过热胀冷缩之后，口感爽脆，咬下去能发出嘎嘣脆。酱汁在外面薄薄裹了一层，咸鲜回甜，滋味悠长。林佳茵一口气啃完，餍足地轻轻吁了口气，说：“味道真好，看这猪皮厚度和均匀分布的脂肪层，用的是粤东海边著名的‘海螺猪’啊。酱汁刚才看余胜娣调制的时候似乎平平无奇，姜粒蒜蓉，干椒葱油，都是很寻常的大路货。实际上火候控制得恰到好处。”
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