2)第四十五章 腌瓜秘方,尽得真传_粤食记
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  两三代人,几乎半条街的孩子都是她带大的……”

  林小麦好奇地问了一句:“那你呢?”

  麦新明摇了摇头:“我不是。”

  已经把螺蛳小鱼收拾干净,又把几个箩筐大大小小堆叠整理好,梁伯蹲在溪边掬起一捧水泼了泼脸,很是感触地说:“清末民初,我们这一带有许多女子梳起不嫁,又或者嫁不落夫家。白玉姑婆家里兄弟多,北艮那会又年年水浸田基,兄弟们娶不上老婆。等她十六岁那年,父母做主让她梳起,送到城里的大户人家做妹仔给兄弟们攒嫁妆,白玉姑婆因此学了一手好厨艺和整治菜园花圃的功夫……后来兄弟们娶了老婆置办了田地,就把她从主家接了回来。那时候她也好大年纪了,拒绝了几头婚事,按照规矩,姑婆不能在兄弟家过,兄弟们就凑钱给她买了姑婆屋,和她几个同村梳起姊妹住一起。”

  麦希明听得很是入神,插了一句话:“这些女性都很伟大。”

  梁伯呵呵一笑,站直了身子:“行了,准备功夫全都整治好了,抓紧时间赶紧回去吧。不然的话生腌的时间过长,这一批瓜就废了。番书仔,你会挑担么?”

  原来来的时候,梁伯挑的是空担,大筐装小筐的,不费力。回去多了许多收获,分量可就不一样了。林小麦看着麦希明在梁伯指点帮助下挑上了担子,笑得直不起腰来:“老板,辛苦得来自在吃,辛苦你啦……嗯,我来提枇杷和小鱼吧。”

  梁伯却把装着小鱼的桶递给了她,说:“这个轻一点,大妹拿这个。我来挑枇杷就行了。”

  他用那根如意兜权充扁担,挑起了枇杷筐,满载而归。才穿过田基回到大路没走多远,耳后传来摩托车的声响,麦希明对着她喊“小心”,林小麦下意识往路边靠了几步,扭过脸来,只见一辆绕着车尾挂了一圈鸡的男装摩托车擦着她的身边开过,梁伯大声叫:“作死你啊,你个鸡佬山,车子开那么快……载那么多鸡去哪里?”

  鸡佬山应声停车,笑着对梁伯道:“去龙石村送货啊,白三元阿公拜百岁大寿,搞盆菜宴,中午有人过来派贴,对了,那时候你家里没人……‘男做整寿,女做一’,所以这次全村发大了来搞……发散了他的子子孙孙到处收靓野……什么三头鲍石斑鱼,果园鸡荷塘鸭,就连垫底的支竹,都要北艮山半山腰那家山水腐竹厂的贵价货!咦?这味道……这么酸这么香……这么多枇杷,四伯公你这是准备重新出山了吗?是就好了,三阿公今天早上还在跟我叹气,说你的门市关掉之后,找不到合口味的咸酸了。你这边多搞一点带给我,我去跟三阿公说,他一定高兴!”

  梁伯爽快道:“对哦!我怎么把这件大事给忘了……老了,上年纪了啊。没问题,我一定做好,到时候辛苦你跑一趟!”

  鸡佬山答应着,风驰电掣地开走了,山风吹得他车尾倒吊着那圈鸡的鸡毛翻飞,好像披了条亚麻色的围脖,麦希明看着那圈鸡,很是感到新奇:“这样带鸡……不会死么……”

  林小麦眼珠子转动着,转的另个念头:“不会,那些都是果园鸡,生命力顽强得很。不绑严实了,能从摩托车飞下来,三个大男人都逮不住……不过,爷爷,这边要做盆菜宴要用黄金脆瓜,时间上……好像赶不及啊?”

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