公良摸着圆滚滚憨厚的脑袋说道。
“嗷”,圆滚滚满意的叫着。
公良帮圆滚滚揉了揉,顺便奖励了一下小鸡的英勇行为,就从果子空间里取出铁锅,打算来个海水煮青甲龙虾。
这边的海水澄净清澈明亮,是绝对的纯天然无污染无公害绿色食品,可不是前世那种被污染得乱七八糟玩意儿,喝了说不定还能有益身心。
公良钓到的青甲龙虾很大,单单一节钳子就比巴掌大,身子有一米多长,奇重无比。公良手称一下,感觉至少有几十斤,也难怪圆滚滚被夹得嗷嗷直叫。
这么大的青甲龙虾,他那大铁锅根本放不下。
无奈,只好把青甲龙虾头掰去,尾巴砍掉,这样才堪堪能放进大铁锅里。
然后,他海边搭了个石灶,将铁锅架在上面,加了一锅清澈海水,又下了点小鱼粉调味,放了水葱、山姜、山蒜和一点野山椒等配料下去,就盖上锅盖,烧火煮了起来。
这道菜是公良前世老家秘传,有着天然味道,却少了龙虾腥膻,非常好吃。
过了一会儿,龙虾味道飘了出来。
圆滚滚馋的口水直流,这下它感觉有点吃亏了,刚才不该只说要两个钳子,应该还要点肉。不过还好,还有得吃。
再煮一会儿,锅中水干,渐渐飘出一股干香味道。
公良连忙从果子空间里取出一勺果酒淋在锅边,让它随着还未蒸干的水分沁入青甲龙虾之中。只是片刻,一股夹杂着龙虾和果酒,以及融合了各种配料的香气散发出来,是那么的芬芳,那么的迷人。
又闷了一两分钟,感觉火候差不多,公良就把大铁锅端到一边沙上,掀开锅盖,一股热气升腾而起,片刻后,露出甲壳红透的青甲龙虾来。
“嗷嗷嗷嗷”
圆滚滚忍不住直叫,口水已经如河水般哗啦啦流了一地。
公良看得瞪眼道:“这么急干什么,又不是不给你吃。”
“嗷嗷嗷嗷”,我肚子饿了,圆滚滚大叫道。小鸡也在旁边“啾啾啾啾”的附和着。
公良真拿这两个家伙没办法,就从果子空间拿出一张兽皮铺在沙滩上,又拿出两个大钢碗,然后将两个巨大的青甲大龙虾螯钳放在圆滚滚的钢碗中,又掰了一节青甲龙虾肉给小鸡。
剩下的就是自己的了。
公良咽了咽口水,将整锅青甲龙虾端到自己面前,飞速去壳,瞬间,露出里面白花花的肉来。
圆滚滚只看了一眼,那口水就如瀑布一般,飞流直下三千尺。
“看什么看,你不是说要吃钳子吗?”公良没好气的说道。
圆滚滚不满的看着公良,但谁让自己刚才说要吃钳子呢?只好把一肚子悲愤化为食欲,尽情的蹂躏青甲龙虾螯钳。
算你识相,要不然非把你两只黑眼打成白眼不可。
天可怜见,知道我有多久没吃过龙虾吗?
公良在心里哀嚎了下,就从果子空间里取出一副用万锻钢精打制的西餐刀叉,然后慢条斯理的切着青甲龙虾肉吃了起来。
忽然,他感觉少了一点什么,连忙去果子空间里面装了一碗果酒出来,一边吃青甲龙虾肉,一边品味果酒,这才是美妙的人生嘛。
圆滚滚看到,“嗷嗷”叫着,我也要喝,却被公良一巴掌给拍了回去。小屁熊猫喝什么酒,没看人家小鸡多乖。
圆滚滚这下生气了,将青甲龙虾螯钳当成他一样撕咬起来。我咬死你,我要咬死你。
不得不说,这边的东西就是好,缺少了工业的污染,什么东西吃起来都是那么的美妙。
公良觉得,青甲龙虾肉远远要比他前世吃过的要来得美味、鲜甜。因为加入山姜、山蒜、水葱、野山椒等东西煮,最后又淋入果酒,所以这份鲜甜中,既有青甲龙虾本味,还带着酒香,又融合了配料的所有味道,就如同一场掺杂着中西乐器的大合奏,虽不纯正,但却十分悦耳,动人心扉。
慢慢品尝,感受着青甲龙虾的别样美味,公良感觉自己都快这份鲜美感动得哭了。
或许,下次他该试试刺身。
刺身就是生吃,这样最能品尝出青甲龙虾原始的味道。可惜没有酱油,有酱油就更美味了。现在没有,那只能退而求其次,用盐试试。
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